说起萝卜，那可是我们的老朋侪了，我家日常生活中吃得最多的一种蔬菜就是萝卜，特别是最近这一段时间，家里更是囤了许多的白萝卜，吃到现在都还没吃完。老话说得好：冬吃萝卜夏吃姜！昔人如此推崇萝卜，由此可见萝卜的营养价值是何等高。事实上萝卜不光营养富厚，而且极耐储存，向来都是受到大家的追捧，经常会被送上餐桌。最近特殊时期，家里囤了许多的萝卜跟白菜，这也是磨练一小我私家厨艺的时候了，天天都要用萝卜做出差别的菜式，否则整天吃同一个菜，没人受得了呀。
恰好前段时间就用萝卜做出了一道砂锅萝卜，这是一道比力简朴的素菜，清清淡淡不油腻，很适合家里差别的人吃，而且做法也比力简朴，没有那么多七零八落的调料，关键是吃起来，味道也一点不差。今天就把这一个萝卜素菜的做法分享给大家，如果喜欢吃清淡的，不妨试一下呀，应该不会让你失望的。【砂锅萝卜】质料：白萝卜、生姜调料：盐、食用油、生抽、蚝油、白糖【详细做法】1.取一个白萝卜，把它削好皮，然后切成滚刀块备用，萝卜不要切得太大了，否则不容易熟。
切成什么形状可以凭据自己喜好来。2.切几片生姜备用，锅里放水开大火烧开，放入适量的食用油跟半勺盐，然后把萝卜放下去焯水，开大火焯水3分钟左右，这样子可以让萝卜更快的熟透。
3.焯好水的萝卜捞出来沥干水分备用，取一个砂锅，倒入食用油，放入生姜炒香，然后倒入准备好的萝卜翻炒一下，或许翻炒一分钟左右，注意要小心溅油呀。4.翻炒好之后，转成最小的火，放入多一点的生抽，一大勺的蚝油，把它翻炒上色。上完色后倒入适量的热水，不要倒冷水，否则砂锅很可能会开裂了。
5.倒完热水后，盖上锅盖，开大火烧开，然后转小火焖5分钟，5分钟后，打开盖子，放入一勺的白糖，搅拌匀称继续盖上盖子焖5分钟，中间要开盖翻动2次，防止糊锅。6.时间到了之后，打开盖子，开大火收一下汁，要不停的翻动一下防止糊锅，等到汤汁收到差不多了就可以关火出锅了。
这一道香喷喷的萝卜素菜就做好了，做法简朴营养好吃，喜欢的赶快试一下吧。我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处接待列位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀。
本文关键词：宅,开云体育全站app下载,在家,经常,做这,一道,下,饭菜,做法,简朴
本文来源：开云体育官网下载-www.miqitech.com