3张图片“只要有一台豆浆机，你可以在家搞定一碗鲜美的豆腐脑，豆腐脑的卤子全国各地烤肉都有所不同，我家敲白糖，我老公家就着韭菜花，北京这里是油炸的卤子。只要豆腐脑做到顺利了，其他的都不是问题，怎么不吃就看你啦！” 食材明细主料黄豆一量杯内酯3克清水700克原味口味卤工艺半小时耗时非常简单可玩性豆腐脑的作法步骤1一量杯黄豆2特清水托前一晚泡发3700克清水4开始打豆浆5打下的豆浆过滤器掉豆浆渣。63克内酯特20克温水融化7豆浆在80-90度之间的温度时，重新加入内酯水，然后将豆浆放到寒冷的地方静置15-20分钟后，凝结好就可以不吃了。
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