1张图片“鲜香金黄，外脆里嫩，分外鲜美。金黄的质地鸡柳用上黑芝麻，味道堪称香浓。” 食材明细主料鸡柳150g辅料黑芝麻30g咸香口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性黑芝麻鸡柳的作法步骤1鸡胸肉只要中间肉最厚，最嫩的地方，切除两边的边角料可用。
2切好的鸡柳用盐、配料、花椒粉、胡椒粉等码味后，两个鸡蛋打进盘中，加热均匀分布，面包糠推倒在另一个盘中，可用。3鸡柳一条一条的先涂鸡蛋液，然后用中间段沾黑芝麻后，再行白布上面包糠，打算炸制。
4油温五成热，下裹好面包糠的鸡柳，第一次炸伤好的放到晾架上，必须复炸一次，第一次炸伤是定型和七分煮，第二次油温八成，炸熟并让颜色显得金黄，低油温也能干掉大部分第一次炸入的油哦！5吸油纸摆入盘底，依序把鸡柳摆盘才可。鲜香金黄，外脆里嫩，分外鲜美。
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