当你在厨房听着锅碗瓢盆叮咚作响满室飘香的鲜味刺激着你的味蕾然后美美享用一顿自己亲手烹制的美食这个历程会让你的情绪完全放松下来你会以为这才是生活这才是有滋有味的生活!接下来我就给大家分享一些家常菜的做法让家更有味道!
从小爱吃的菜也许是一种详细的口胃、一个详细的食材、一道详细的菜品是红烧肉、清蒸鱼、四喜丸子……也许是一种抽象的气味、抽象的感受、抽象的情感是爸爸的特长菜、是妈妈的爱心加餐、是奶奶的神秘食谱……难以言说挥之不去唯有滋味一解愁绪。岂论是身处异乡孤苦流离的游子还是被紧张急促生活节奏追赶的白领亦或是因为恋情受挫心田苦痛的小女生似乎只需要一份热腾腾的美食瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
1、鸡胸肉切成1厘米左右见方的小块放入半个蛋清和1勺淀粉抓匀腌制10分钟。
做法:
9、送入微波炉700W微波火力加热5分钟左右即可。
3、锅中放适量的油油热放入腌好的鸡丁翻炒至鸡丁变白盛盘备用。
2、黄瓜切成丁备用。
1、牛板筋洗净放入高压锅里加入桂皮、桂皮、香叶、八角葱段姜片盖上盖煮15分钟左右。
泡椒鲜虾
9、送入微波炉700W微波火力加热5分钟左右即可。
2、将煮好的牛筋切成片或手撕成丝均可。
香菜切段加入精盐、味精、辣椒油、香油、蒜泥、生抽、少许白糖拌匀即可。
3、秋葵易熟所以煸炒一下即可淋入蛋液。
2、油锅烧热秋葵煸炒一下加盐调味。
6、倒入切段的泡椒和适量泡椒水;
8、凭据小我私家口胃倒入酱油充实拌匀;
酱爆鸡丁
9、送入微波炉700W微波火力加热5分钟左右即可。
辣拌牛筋
4、甜面酱中加入1勺白糖拌匀。
1、秋葵洗净鸡蛋打液加盐、鸡粉、少量油和清水。
5、将炒匀的虾倒入微波可用容器;
秋葵炒蛋
食材:秋葵鸡蛋盐
1、黄瓜、胡萝卜划分切条青蒜切段姜切片泡椒切段;
5、蛋液炒熟即可。
做法:
9、送入微波炉700W微波火力加热5分钟左右即可。
6、倒入鸡丁炒匀使鸡丁匀称裹上酱。
2、锅中加入少许油烧热后放入青蒜和姜片爆香;
3、倒入鲜虾翻炒约2分钟;
4、变色后放入暖锅底料充实炒匀;
小时候过年一大家子十几二十小我私家围坐两桌我们一群小孩叽叽喳喳地坐在一起喝饮料吃得满嘴油。
男孩子们都直奔大块肉而我面临满桌摞了好几层的美食忽略所有大鱼大肉最爱木耳炒鸡蛋。满桌鲜味在我眼里都是灰色的只有木耳炒鸡蛋才气勾起我的食欲。
小时候的口胃是个谜直到我长大后在学校旁的湘菜馆子吃到荷包蛋木耳炒腊肉有的店也叫农家一碗香我一天三顿吃鸡蛋都不腻才发现原来小时候的口胃一直没变只是换了一个形式陪同你长大跟你一起长成此外样子千变万化、不离其宗。
5、锅中放适量油油热放入葱姜蒜煸香再倒入甜面酱炒匀。
7、加入黄瓜条和胡萝卜条翻拌匀称;
食材:鲜虾400g、黄瓜1截、胡萝卜1/2根、泡椒10个、青蒜1根、姜1小块、暖锅底料1/4块、酱油2汤匙
4、快速的翻炒让蛋液只管裹住秋葵。
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